El Asado Argentino es mucho más que carne a la parrilla: es un ritual, una excusa para reunirse y una verdadera pasión nacional. En cada encuentro, el fuego une amigos y familia, mientras el aroma de la carne cocinándose a fuego lento despierta los sentidos.

🥩 ¿Qué hace especial al asado argentino?

La carne – Argentina es famosa por su carne de alta calidad, criada en vastas pampas y con un sabor inigualable.
La técnica – Se cocina a las brasas, con paciencia y sin apuros, logrando una cocción perfecta.
El fuego – Se usa leña o carbón, lo que aporta un sabor ahumado único.
El asador – Es quien cuida cada detalle, desde el encendido del fuego hasta el punto exacto de cocción.

🔥 Cortes clásicos del asado

🥩 Asado de tira – La estrella de la parrilla, con su combinación perfecta de carne y hueso.
🥩 Vacio – Jugoso y tierno, un infaltable.
🥩 Entraña – Intensa en sabor y con una textura increíble.
🥩 Matambre – Ideal para hacerlo a la pizza o relleno.
🥩 Chorizo y morcilla – Clásicos de la parrilla que abren el banquete.

🥗 Acompañamientos esenciales

🍞 Chimichurri – La salsa insignia, con ajo, perejil y especias.
🥗 Provoleta – Queso provolone a la parrilla, dorado por fuera y fundido por dentro.
🍷 Vino Malbec – El maridaje perfecto para realzar los sabores del asado.

🔥 El asado es cultura

No importa si es domingo en familia, una juntada con amigos o una celebración especial: el asado argentino es un símbolo de hospitalidad y disfrute.

📌 ¿Cuál es tu corte favorito en la parrilla?

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