Ábrete Sésamo !!!! de Rita Made
Único delivery de picada árabe en Mendoza

Ábrete Sésamo!!!!! Comida árabe en Mendoza. Con la recetas de nuestros abuelos inmigrantes creamos la mesa tradicional y/o la vegetariana.

Postres árabes!!!!!!
No deje de probar!!!!!!
Mesa tradiciona1 l:
Safijas (empanadas de carne), Quepi cocido frito (carne con burgol y especias), Shawarma (bifecitos de carne muy condimentada), Yabra o niños envueltos en hoja de parra (hoja de parra rellena con carne y arroz), Hummus (pasta de garbanzos al estilo libanés), Salsa de tahina o Taratur (puré de sésamo al estilo egipcio), aceitunas verdes y negras condimentadas al estilo oriental, tabule (ensalada de tomate, trigo, cebolla y perejil). Pan pita (árabe)

Mesa Tradicional 2:
Kepi frito o crudo, yabra, sfijas y hummus. Pan Pita

Mesa Tradicional 3:

Kepi frito o crudo, yabra, sfijas y tahina. Pan Pita

Mesa vegetariana:
Safijas (empanadas de verdura; queso), Babaganoush (puré de berenjenas), Hummus (pasta de garbanzos), Tahina o Taratur (pasta de sésamo al estilo egipcio), Queso Turco, aceitunas verdes y negras maseradas al estilo árabe, falafel (albóndigas de garbanzo) Pan Pita
Postres:
Mehle o Baclawa: dulce de nueces y masa philo.
Zambusic: empanaditas de nuez.
Dedos de novia: masa filo rellena de manzan

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