Lavavajillas
La experiencia maduró a partir de 1973 y coloca hoy a A.T.A. entre los líderes de las compañías en los mercados internacionales tecnológicos más evolucionados en maquinarias de lavado.
Además de la comodidad , el ahorro agua y energía, el ahorro económico, de recursos y tiempo invertido en la tarea de lavado, existen dos motivos vinculados a la higiene y limpieza que hacen de este artefacto, un aliado importantísimo a la hora de equipar un restaurante: La temperatura cercana a los 80º del agua empleada para la limpieza de la vajilla, garantiza la óptima eliminación de gérmenes y bacterias y permite la esterilización de la vajilla más delicada.
En un restaurant los tiempos de ejecución deben ser sumamente ágiles para permitir un excelente servicio al comensal. El lavavajillas es un aliado a la hora de maximizar tiempos de la cocina dado que permite realizar lavados muy breves, pero además algunos aspectos fundamentales que impactan en los tiempos no solo tienen que ver con la limpieza: descomprime las bachas de lavado permitiendo su uso para otros fines y deja la vajilla lista para usar, dado que la alta temperatura del agua que emplea permite utilizar la vajilla sin necesidad de secado posterior.
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